|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Italiaanse wijn - wijnen van wereldklasse
Wijnen uit Italie, informatie, geschiedenis ...
Italiaanse producenten waarvan de wijnen worden geimporteerd in de Benelux door ROELVIN
Azienda agricola Franco Terpin
Azienda agricola Franco Terpin, loc. Valerisce n°6/tot, 34170 - San Floriano del collio Go. Het parfum van de grond, de warmte van de familie en de liefde voor zijn werk.
Het landschap laat de macht van de natuur voelen, symbool van dit schitterende fruit, de druif, die Franco cultiveert, plukt en waarvan hij een echte topwijn maakt. De Gambero Rosso spreekt zich lovend en bewonderend uit over deze wijnproducent.
Lange rijping, lokale gist, niet gefilterde wijn, dat zijn de keuzes van Franco Terpin. Apart van orginele wijnen zijn ze stuk voor stuk van top kwaliteit.
Azienda agricola Gianfranco Alessandria
De Azienda Agricola Alessandria zet de wijntraditie voort van overgrootvader op grootvader op zoon. In 1989 was het bezit van 4 hectare beplant met Nebbiolo, Barbera en Dolcetto. Inmiddels heeft de Azienda vandaag een total van 5,5 hectare in bezit in de gemeente Monforte.
De beplanting is volgens het systeem Guyot, hetgeen de expansie van de wijnstok beknot en bij uitstek geschikt is voor de beplantingen tegen berghellingen met een weinig vruchtbare grond.
De Barolo's van Gianfranco Alessandria zijn geliefd vanwege de geraffineerde en complexe smaak. Maakt eveneens heerlijke Barbera en Dolcetto.
GIANFRANCO ALESSANDRIA, neef van MAURO VEGLIO, is een wijn producent behorend tot de absolute wereldtop
Brunnenhof Mazzon
Italiaanse wijn van Brunnenhof Mazzon:
De Azienda ligt temidden van de wijnvelden. Het heeft de eeuwen zien komen en gaan, het volgt het ritme van de natuur, koude winternachten en warme zomerdagen ver van de hectische steden.
De wijnstokken gebonden op de manier Guyot, met een goede reden, 6000 tot 8000 wijnstokken per hectare. Bij Brunnenhof denken we direkt aan kwaliteit geen kwantiteit.
Vanaf 1890 produceert de Rottensteiner familie al de wijn. Eerst in Bolzano waar ze hoofdzakelijk St. Magdalena and Lagrein produceerden, en, sinds 1987 op de Brunnenhof waar samen met de Gewurztraminer de Pinot Nero de specialisatie is en de ervaring heeft geleerd hoe men met het gunstige klimaat en de ligging moet omgaan.
Produceert ook een heerlijke Pinot Nero Riserva
Azienda agricola Mauro Veglio
De Azienda bestaat uit 11 hectare, tussen La Morra en Monforte d'Alba, de jaarlijkse produktie is gemiddeld circa 50.000 flessen, waarvan minstens de helft Barolo Docg.
Deze grootte laat nog een eenvoudig management toe, met een familiaal karakter, gericht op vooral de kwaliteit van het eindprodukt met respect voor de natuurlijke volledige rijping van de druif.
Er zijn vier cru Barolo produkten: Arborina, Rocche en Gattera, liggende in La Morra, en Castelletto, eigendom van de schoonvader van Mauro, in de gemeente Monforte d?Alba.
De Nebbiolo druif is extreem gevoelig voor de grond verschillen en voor het microklimaat, oftewel elke wijnstok laat zijn eigen afdruk die zo karakteristiek is voor elke bovengenoemde DOCG Barolo, te herkennen aan het etiket. Maakt eveneens grootse tafelwijnen zoals Barbera en Dolcetto.
MAURO VEGLIO, neef van GIANFRANCO ALESSANDRIA, is een wijn producent behorend tot de absolute wereldtop
Azienda agricola Silvio Grasso
De Azienda Agricola Silvio Grasso produceert wijn sinds 1927 maar het was Federico Grasso die de wijn in flessen begon te produceren in 1980.
De Barolo's van Silvio Grasso zijn beroemd vanwege de geraffineerde smaak waarbij hij zich onderscheidt door een technologie die een te dominante houtsmaak voorkomt.
Grasso prefereert het gebruik van grote eikenhouten vaten in plaats van de kleinere fusten voor het rijpen van zijn wijn, hij gebruikt minder dan 30% nieuw hout.
De "Bricco Lucani", juist gelegen boven het Molino's "Gancia" wijnveld, is zacht en genereus, een klassieke La Morra.
De Nebbiolo druif is extreem gevoelig voor de grond verschillen en voor het microklimaat, oftewel elke wijnstok laat zijn eigen afdruk die zo karakteristiek is voor elke bovengenoemde DOCG Barolo, te herkennen aan het etiket.
Maakt eveneens grootse wijnen zoals Barbera, Dolcetto en top Nebbiolo wijnen.
Silvio Grasso, is een wijn producent behorend tot de absolute wereldtop
Azienda agricola Cecilia Monte
Italiaanse wijn van Cecilia Monte:
De reizende ster bij de Barbaresco producenten is de Azienda Agricola CECILIA MONTE genaamd naar de moeder van de eigenaar Maurillio Garola van het Michelin sterren restaurant "La Ciau del Tornavento".
Dit prachtige restaurant ligt in de Treiso, middenin het Barbaresco produktie gebied. het restaurant heeft een heerlijk terras waar U van het wondermooie landschap kunt genieten, en een prachtige wintertuin....
Bij het restaurant vindt U een Cantina die meer dan 30.000 flessen op voorraad houdt waaronder alle beroemde Piemonte wijnen uit de regio...
Azienda agricola Ca dei Mandorli
Italiaanse wijn van Ca dei Mandorli:
- Ca'dei Mandorli Barbera d'Asti Superiore DOC 2003
- Ca'dei Mandorli Barbera d'Asti Superiore DOC 2006
- Ca'dei Mandorli Brachetto d'aqui DOCG 2007
- Ca'dei Mandorli Rosato Spumante 2007
- Ca'dei Mandorli Barbera d'asti La Bellalda DOC 2006
- Ca'dei Mandorli Rosato Spumante 2007
- Ca'dei Mandorli Asti DOCG 2008
- Ca'dei Mandorli Moscato d'Asti DOCG 2008
De Ca' dei Mandorli, eigendom van Paul en Stefano Ricagno, is een wijnproducent in de Alto Monferrato, Piemonte, die al sinds twee eeuwen kwaliteitswijnen op de markt brengt.
Vader en zoon hebben samen een modern en innovatief wijnbedrijf opgebouwd, gebruikmakend van de meest moderne technieken terwijl de traditie van het wijnbedrijf nauwlettend wordt gevolgd.
De namen van de Ca' dei Mandorli's wijnen komen van de wijngaarden waar de druiven worden verbouwd.
De namen zijn gevonden in oude kaarten van het kadaster of in het geheugen ven de oudere generatie en behouden zo de charme van de oude tradities: "La Bellalda", waarschijnlijk refererend aan een mooie boerendochter, produceerd sinds altijd Barbera; ?Rujà?, blootgesteld aan dauw, produceerd Dolcetto;"Dei Giari", kiezelland, verbouwd Moscato; "Pian dei Ronchi", een gebied bewoond door mensen bijgenaamd Ronchi, geeft Chardonnay; en de ?Donne dei Boschi?, een fancy naam voor vrouwen die in een spinnerij werken, is de Brachetto wijngaard.
Azienda agricola Marchesi Ginori
Italiaanse wijn van Marchesi Ginori Lisci:
De Azienda Marchesi Ginori heeft een lange geschiedenis achter de rug. Die van de wijnbouw is echter nog maar vrij recent.
Het Castello Minori van Querceto is op zichzelf een oud dorpje, vlakbij Volterra op de rug van de Aneo berg in het centrum van een groot landgoed. Aan het eide van de jaren 80 namen de kinderen van de markies Leonardo Minori het landgoed over. Na een onderzoek bleek het landgoed uitermate geschikt voor wijnbouw en begon men met het planten van San Giovese, Merlot en Cabernet Sauvignon. Toen de produktie van druiven succesvol bleek, werd er een hypermoderne wijnproduktie opgestart. Vandaag de dag produceert men kwaliteitswijnen met stuk voor stuk een bijzonder karakter.
Totaal 15 hectare beplant: 8 hectare met Merlot, 2 hectare met Sangiovese en 5.5 met Cabernet-Sauvignon. De wijngebieden liggen in het lagere heuvel gedeelte,(80 meter boven zee niveau) waar de grond de beste samenstelling biedt voor het verbouwen van wijn
Azienda agricola Tardivo Antonio
Italiaanse wijn van Tardivo Antonio:
De Azienda agricola Tardivo Antonio ligt in de prachtige en zonnige vlakte van de Veneto regio, z'on 40 Km van Venetie. Al vanaf 1946 begint de grootvader Ernesto Tardivo zijn met zorg gekweekte druiven in wijn om te zetten en zijn produkten te verkopen.
Het is uiteindelijk dankzij zijn zoon Antonio die de produktie en de het wijnmaken in de jaren tussen 1970 en 1980 zodanig opvoerde en moderniseerde dat Azienda Tardivo zich snel ontwikkelde tot een zeer geapprecieerde producent van kwaliteitswijnen. Vandaag zet de zoon van Antonio, Mirco, na een studie voor vinoloog, de traditie van het wijnbouwen met een grote passie voort. In de Cantina worden alléén wijnen geproduceerd die voortkomen uit de op eigen grond verbouwde druiven.
De druiven worden verbouwd volgens een geïntegreerd systeem hetgeen een absoluut minimum aan chemische middelen vereist. Het planten van de wijnstokken en de oogst gebeurt handmatig en de vinficatie gebeurt in de eigen cantina door leden van de familie die er op toezien dat er uiteindelijk een kwaliteitswijn wordt geproduceerd.
Azienda agricola Cecilia
Italiaanse wijn van Azienda agricola Cecilia:
De Azienda Cecilia ligt op het eiland Elba en maakt wijn van druiven die op de locale gronden groeien.
Het maken van wijn begon hier in 1990, met slechts twee hectare en een, toendertijd al, moderne produktie ruimte. In 2003 was de wijnproducent gegroeid tot 10 hectare met een uitsluitend kwaliteitsgericht oogmerk. Het wijnmaken en de verkoop ervan is in het "La Casina" wijnveld in het La Pila district. Twee kilometer verderop noordelijk in 'I Marmi', ligt een compleet gerestaureerde boerderij op een panoramisch gelegen locatie, met uitzicht over de wijnvelden, en deze dient als ontvangst en proefcentrum van de Cecilia wijnproducent.
De Azienda Cecilia ligt op de route van de "strada del vino Costa degli Etruschi". De Azienda produceerd de hoofdwijnen zoals beschreven in de Elba D.O.C. voorschriften nl: Elba bianco (minstens 50% Trebbiano Toscano), Ansonica (minstens 85% Ansonica), Elba Rosso en Elba Riserva (minstens 60% Sangiovese), Aleatico (100% Aleatico) en Moscato (100% Moscato).
Op basis van de uitmuntende resultaten met de nieuwe Syrah wijngebieden, produceert men een 100% Syrah wijn, minimaal 1 jaar gerijpt op een eikenhouten fust.
Azienda agricola Giuseppe Vezzoli
Italiaanse wijn van Giuseppe Vezzoli:
Giuseppe Vezzoli heeft de teugels van dit familie bedrijf enige jaren geleden overgenomen met een opmerkelijke impuls. In weinige jaren heeft hij aan de orginele 5 hectare tellende wijnbedrijf 35 hectare via huur toegevoegd en de produktie, geconcentreerd in Franciacorta, gebracht naar 130.000 flessen per jaar. Niveau? "Eccellente" volgens de Gambero Rosso van 2008, met perfekte basis ingredienten en een zeer waardevolle hulp van zijn consulent Cesare Ferrari.
Dit jaar heeft Giuseppe alléén de Franciacorta ter keuring gegeven en volgens de bovenvermelde gids is de Brut 2003 de top, intens en vol, met het parfum van gist en gegrild brood, rijk aan kracht en dat delicate aroma dat zo kenmerkend is voor de blanc de blancs uit de Erbusco. Absolute "top" voor de feestdagen.
Azienda agricola Gaspare Di Prima
De Azienda ligt temidden van de wijnvelden in het territorium van Sambuca, in de provincie van Agrigento en bestrijkt een totaal van 37 hectare verdeeld in 3 zones namelijk Pepita Roccarossa (5 ha Chardonnay, 6 ha Syrah, 6 ha Cabernet Franc en 4 ha Merlot) , Arancio ( 12 ha Inzolia en Syrah) en Batia (2 ha Nero d?avola).
De ligging in een gebied met diverse natuurlijke condities, de hoogte tussen 300 en 500 meter met een microklimaat beinvloed door het Arancio meer en het nabijgelegen bos produceren een wijn met een sterke persoonlijkheid.
Geleid door Davide Di Prima, die vanaf zijn jeugd onder de hoede van Papa Gaspare en zijn grootvader in de wijnproduktie werd grootgebracht. Na zijn studie rechten besloot Davide de passie van het wijnbedrijf voort te zetten. Zijn moeder, Licia Cardillo is schrijfster van o.a. de boeken Tardara en Il Giacobino della Sambuca.
Casa Vinicola Barbi
Italiaanse wijn van Casa Vinicola Barbi:
De wijnproducent Barbi nam de huidige estate over in 1932 en produceerd vanaf die tijd kwaliteitswijnen uit de Umbria regio. Voor Barbi is het produceren van wijn een constant onderzoek, een constante zoektocht naar perfekte balans tussen natuur en technologie, en dit heeft over de jaren geresulteerd in kwaliteitswijnen die er uit springen.
Een team van ervaren technici en vinologen controleren nauwlettend de geavanceerde vinificatie methodes en het rijpen van de wijn in franse en amerikaanse barriques of in rvs vaten afhankelijk van het type wijn.
De Barbi wijnen worden over de gehele wereld geexporteerd.
De van oorsprong maritime grond in deze regio, Orvieto, Corbara, het microklimaat en de zuidelijke ligging van de wijngaarden scheppen de ideale condities voor deze topwijnen.
Azienda agricola Vinai dell abbate
Italiaanse wijn van Azienda agricola Vinai dell abbate:
Het waren de monniken van de orde van Benedettini, oorspronkelijk komende vanuit de abdij van Milstatt in Carintie, die de grondslag legden voor de huidige olijfolie- en wijnproduktie van de Abdij di Rosazzo, en dit al aan in het jaar 1200.
Documenten daterend uit 1341 spreken al van een ware passie voor de wijnbouw van de Rosazzo abdij, de bakermat van de Ribolla Gialla, de Picolit en de Pignolo druiven, nu gekoesterde schatten van de Friuli Regio.
Vanaf 1500 wordt de Ribollo Gialla één van de voorkeurswijnen voor de Doge van Venetie en de volledige produktie van de Rosazzo Abdij wordt voor hem gereserveerd. Vanaf 1979 beginnen de werken voor het aanleggen van de nu zo karakteristieke terrassen, genoemd ?Ronchi?, die de wijnstokken van de kwaliteitswijnen herbergen. De produktiezone valt in de DOC ?Colli Orientali del Friul? en de nevenzone ?Rosazzo?. Het terrein, zo?n 25 Km van de zee, ligt op het zuiden op een hoogte van 176 meter en wordt door het Sloveense gebergte afgeschermd van de ijzige winden die hun oorsprong in Siberia hebben.
De planten volgens het systeem Guyot hebben een lage opbrengst per hectare en per wijnstok, zo?n kilo per plant, waardoor de maximum kwaliteit word gegarandeerd. De wijnkelder die wordt gebruikt voor het verouderen van de wijn dateert uit het einde van 1200 en is de oudste van de Friuli regio.
Azienda agricola Le Pupille
Italiaanse wijn van Azienda agricola Le Pupille:
Fattoria Le Pupille, geleid door Elisabetta Geppetti ligt in het zuiden van Toscana, aan een kant begrenst door de Tyrrhenian zee aan de andere kant door licht glooiende heuvels in het zicht van de indrukwekkende Monte Amiata.
Niet ver van de zee, tussen Scansano en Magliano in Toscana liggen de Pupille. Elisabetta nam de produktie in 1985 over en bracht haar kantoren over in 2001 naar Istia d?ombrone, 10 Km van Grosseto. Vandaag beslaat de estate 70 ha wijnproductie en 20 ha olijfolie produktie.
De wijnproduktie bestaat voor 70% uit sangiovese en de andere druiven zijn Alicante, Malvasia Nera, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah en Cabernet Franc. Voor de witte wijn zijn de totaal 4 ha beplant met Traminer, Sauvignon blanc en Semillon.
Fattoria Le Pupille is een producent van wereldformaat.
Azienda agricola Locatelli Caffi
Italiaanse wijn van Azienda agricola Locatelli Caffi:
De Azienda Agricola Locatelli Caffi kan zich op een meer dan honderdjarige wijnbouw traditie beroepen. Van generatie op generatie werd de interesse en de ?passione? voor de wijnbouw tot op vandaag de dag doorgegeven.
De Azienda bestrijkt een gebied liggende tussen het gebergte in het zogenoemde "dal der vijgen" in het hart van de produktie van de DOC bergamasco, westelijk van de lago d?Iseo. Een produktie met een constante opbrengst en een hoge kwalitatieve waarde.
80% van de produktie is bestemd voor de Valcalepio Rosso DOC (druif Merlot, Cabernet Sauvignon) en het resterende gedeelte voor de Valcalepio Bianco DOC (Pinot Bianco, Chardonnay en Pinot Grigio), en Valcalepio Moscato Passito (wijnstokken met zuivere Moscato di Scanzo) op voorwaarde dat deze verwelken volgens de "edele rot".
Azienda agricola San Valentino
Italiaanse wijn van Azienda agricola San Valentino:
De Azienda Agricola San Valentino ligt in een uniek wijngebied. Van de 7 gebieden in de Emillia Romagna is Covignano zonder twijfel degene die het hoogste kwaliteitspotentiaal heeft.
In de nabijheid van de adriatische zee maar buiten het bereik van zilte spray profiteert het gebergte van Covignano van het temperatuur regelende effect van de maritieme wind en deze beschermd zeker tegen rotting. Andere ziektes zoals botrytis komen vrijwel niet voor. De kleiachtige kalkhoudende grond zorgt voor een perfekte afwatering.
Roberto Mascarin leidt sinds 2001 de azienda van zijn vader en heeft één van de modernste wijnprodukties van de regio. Volledig nieuw uitgerust met een ondergrondse opslag ziet dit landgoed er perfekt uit. Samen met de beroemde wijn expert Fabrizio Moltard hebben de beide heren een topwijn producerend landgoed opgebouwd met wijnen die regelmatig zeer hoge waarderingen in de wacht slepen.
Cantine Spinelli en Terra D'Aligi
Cantina Spinelli, Terra d'aligi, tolos, tatone, Cantina Spinelli, Terra d'aligi, tolos, tatone,Cantina Spinelli, Terra d'aligi, tolos, tatone,Cantina Spinelli, Terra d'aligi, tolos, tatone,Cantina Spinelli, Terra d'aligi, tolos, tatone,Cantina Spinelli, Terra d'aligi, tolos, tatone,Cantina Spinelli, Terra d'aligi, tolos, tatone,Cantina Spinelli, Terra d'aligi, tolos, tatone,
Italiaanse wijn van Cantine Spinelli en Terra D'Aligi:
De Cantina is 35 jaar geleden ontstaan maar de "wijn- en olijfoliecultuur" was er al generaties lang.
In het begin werd de wijn per liter los verkocht. Maar het idée was er al, de produktie kwalititatief omhoog te brengen, zelf de wijn in de flessen te doen en te verkopen op de locale en internationale markten.
De Cantina heeft deze jaren een constante kwaliteitsverbetering meegemaakt. Onder de leiding van Vicenzo Spinelli, later geholpen door zijn zonen Carlo (commercieel) en Adriano (technisch directeur) geholpen door de enoloog Ricardo Brighigna kreeg de Cantina nationale en internationale faam met als hoogtepunt de gouden medaille voor de Rosé "Maglia Rosa" tijdens het concours mondial du rosé in Frankrijk.
De wijngaarden bestrijken 40 Ha en produceren z'on 2.500.000 flessen wijn per jaar. De wijgaarden liggen in de provincie Chieti tussen de heuvels van Frentane en medio Sangro. Deze regio is één van de belangrijkste van Italie.
De wijn wordt verouderd in bariques uit sloveens eikenhout. De verbouwde druivensoorten zijn: Montepulciano d'abruzzo, Sangiovese, Pecorino en Trebbiano d'abruzzo.
Azienda Agricola Strologo
strologo, strologo, strologo, strologo, rosso conero, rosso conero, strologo, strologo, strologo, strologo, rosso conero, rosso conero, strologo, strologo, strologo, strologo, rosso conero, rosso conero, strologo, strologo, strologo, strologo, rosso conero, rosso conero, strologo, strologo, strologo, strologo, rosso conero, rosso conero,
Italiaanse wijn van Azienda Strologo:
De Azienda agricola Strologo is een klein familie bedrijf gelegen tussen het zacht glooiende heuvellandschap van de Conero en de adriatische zee. In de jaren 60 legt Santa Giulio Strologo zijn wijngaard aan en is tevens in die tijd een van de oprichters van het Consorzio del Rosso Conero waarbij de kwaliteit en de eigen identiteit van deze wijn hoog in het vaandel staat.
strologo, strologo, strologo, strologo, rosso conero, rosso conero, strologo, strologo, strologo, strologo, rosso conero, rosso conero, strologo, strologo, strologo, strologo, rosso conero, rosso conero, strologo, strologo, strologo, strologo, rosso conero, rosso conero, strologo, strologo, strologo, strologo, rosso conero, rosso conero,
Eind jaren 90 komt de Azienda in handen van de zoon Silvano Strologo, een man van weinig woorden maar een harde werker. Hij heeft een passie en een gedrevenheid als geen ander om een topwijn te produceren geholpen door zijn enoloog die al reeds zijn sporen in Italia heeft verdient: Giancarlo Soverchia. Het terrein ligt op een hoogte van 572 meter op de Conero, een berg die in de adriatische zee eindigt.strologo, strologo, strologo, strologo, rosso conero, rosso conero, strologo, strologo, strologo, strologo, rosso conero, rosso conero, strologo, strologo, strologo, strologo, rosso conero, rosso conero, strologo, strologo, strologo, strologo, rosso conero, rosso conero, strologo, strologo, strologo, strologo, rosso conero, rosso conero,
De Conero bestrijkt een groot natuurpark dat loopt door de gemeentes van Ancona, Sirolo, Numana en Camerano. In deze zone heerst een microklimaat, zeer gunstig voor de wijnbouw.