|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Italiaanse wijn - wijnen van wereldklasse
Wijnen uit Italie, informatie, geschiedenis ...
Italiaanse wijnen
Webwinkel Mauro Veglio Barbera d'alba Cascina Nuova 2004
Mauro Veglio Barbera d'alba Cascina Nuova 2004
Over de wijn
Volle en stevige rode wijn gemaakt van 100% Barbera druiven en geproduceerd door MAURO VEGLIO, een topdomein uit La Morra. Deze Barbera ondergaat een houtrijping op 60% nieuw eiken! Heerlijke Barbera, één van de toppers van de streek. Een echte eetwijn! Deze Barbera kunt U drinken tot en met 15 jaar na oogstjaar.
Iets meer over Barbera wijnen
Zowel rond Alba als rond Asti worden zeer goede wijnen van de Barbera gemaakt, respectievelijk onder de DOC Barbera d'Alba en Barbera d'Asti. De Barbera is een druivensoort die momenteel veel furore maakt en die wijnen oplevert die na enige jaren van rijping een goede concurrent van de Nebbiolo's kunnen zijn. De grote flexibiliteit en het aanpassingsvermogen van de Barbera maakte deze druif lange tijd zeer geliefd als 'extra' aanplant in menige wijngaard in de Piemonte. De wijn, opgevoed op eikenhouten vat, is een openbaring voor de internationale wijnwereld.
Deze rode wijn met gerechten:
Gaat voortreffelijk samen met geroosterd of gestoofd vlees (brasato). Drinktemperatuur van deze rode wijn is 16-17°C.
Over de producent
L'Azienda bestaat uit 11 hectare, tussen La Morra en Monforte d'Alba, de jaarlijkse produktie is gemiddeld circa 50.000 flessen, waarvan minstens de helft Barolo Docg. Deze grootte laat nog een eenvoudig management toe, met een familiaal karakter, gericht op vooral de kwaliteit van het eindprodukt met respect voor de natuurlijke volledige rijping van de druif. Er zijn vier cru Barolo produkten: Arborina, Rocche en Gattera, liggende in La Morra, en Castelletto, eigendom van de schoonvader van Mauro, in de gemeente Monforte d'Alba. De Nebbiolo druif is extreem gevoelig voor de grond verschillen en voor het microklimaat, oftewel elke wijnstok laat zijn eigen afdruk die zo karakteristiek is voor elke bovengenoemde DOCG Barolo, te herkennen aan het etiket.
MAURO VEGLIO, neef van GIANFRANCO ALESSANDRIA, is een wijn producent behorend tot de absolute wereldtop.
terug naar wijnsoorten