|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Italiaanse wijn - wijnen van wereldklasse
Wijnen uit Italie, informatie, geschiedenis ...
Italiaanse wijnen
Bestel deze Italiaanse wijn
Fattoria Le Pupille Saffredi IGT Maremma Toscana 2003
Over de wijn
Stevige en zeer volle rode wijn gemaakt van Cabernet Sauvignon, Merlot en Alicante druiven en geproduceerd door het Toscaanse topwijnhuis Le Pupille. De wijn ondergaat na vinificatie een vatrijping van 18 maanden op 75% nieuwe en 25% oude franse barriques. Hierna een verdere rijping op de fles. De wijn komt vrij voor de verkoop 4 jaar na de oogst. Ligging wijngebied 250 meter boven zeeniveau. Gemiddelde jaar produktie 22.500 flessen, erg gelimiteerd voor deze topwijn. Aroma van wilde vruchten, bloemen en lichte druif. Karakter van een rode port. Zeer lange nadronk, decadent en exotisch. Beste "super toscan" van het jaar, verkozen door de toonaangevende wine spectator, score 92 punten.
Deze rode wijn met gerechten:
Gaat heerlijk samen met geroosterd vlees en stevige pasta's. Drinktemperatuur van deze rode wijn is 16-17°C. Drink deze wijn tot en met 10 - 12 jaar na oogstjaar.
Over de producent
Fattoria Le Pupille, geleid door Elisabetta Geppetti ligt in het zuiden van Toscana, aan een kant begrenst door de Tyrrhenian zee aan de andere kant door licht glooiende heuvels in het zicht van de indrukwekkende Monte Amiata. Niet ver van de zee, tussen Scansano en Magliano in Toscana liggen de Pupille. Elisabetta nam de produktie in 1985 over en bracht haar kantoren over in 2001 naar Istia d'ombrone, 10 Km van Grosseto. Vandaag beslaat de estate 70 ha wijnproductie en 20 ha olijfolie produktie. De wijnproduktie bestaat voor 70% uit sangiovese en de andere druiven zijn Alicante, Malvasia Nera, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah en Cabernet Franc. Voor de witte wijn zijn de totaal 4 ha beplant met Traminer, Sauvignon blanc en Semillon.
Fattoria Le Pupille is een producent van wereldformaat.
terug naar wijnsoorten