|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Italiaanse wijn - wijnen van wereldklasse
Wijnen uit Italie, informatie, geschiedenis ...
Italiaanse wijnen
Bestel deze Italiaanse wijn
Ca'dei Mandorli Moscato d'Asti DOCG 2008
Over de wijn
Moscato d'asti is ongetwijfeld één van s'werelds beroemde wijnsoorten. Deze Moscato d'asti wordt geproduceerd door Ca'dei Mandorli, een topdomein uit Castel Rocchero, Piemonte. Deze Moscato d'asti is van een laag alcohol gehalte, 7%, en wordt heel snel na de oogst gebotteld teneinde het unieke en frisse karakter te behouden. Het is een bijzonder aromatische wijn met een complex parfum en een milde zoete smaak van muskaat gecompenseerd door een prettig zuurgehalte. De Gebroeders Ricagno zijn er in geslaagd een zalige Moscato d'asti te produceren, één van de toppers van deze streek. Een echte drinkwijn!
Deze witte mousserende wijn met gerechten:
Gaat heerlijk samen met desserts of, lekker op het terras in de zon. Drinktemperatuur van deze witte mousserende wijn is 10-12°C. Drink deze wijn tot en met 2 jaar na oogstjaar.
Over de producent
De Ca' dei Mandorli, eigendom van Paul en Stefano Ricagno, is een wijnproducent in de Alto Monferrato, Piemonte, die al sinds twee eeuwen kwaliteitswijnen op de markt brengt. Vader en zoon hebben samen een modern en innovatief wijnbedrijf opgebouwd, gebruikmakend van de meest moderne technieken terwijl de traditie van het wijnbedrijf nauwlettend wordt gevolgd.
De namen van de Ca' dei Mandorli's wijnen komen van de wijngaarden waar de druiven worden verbouwd; De namen zijn gevonden in oude kaarten van het kadaster of in het geheugen ven de oudere generatie en behouden zo de charme van de oude tradities: "La Bellalda", waarschijnlijk refererend aan een mooie boerendochter, produceerd sinds altijd Barbera; "Rujà", blootgesteld aan dauw, produceerd Dolcetto; ?Dei Giari?, kiezelland, verbouwd Moscato; "Pian dei Ronchi", een gebied bewoond door mensen bijgenaamd Ronchi, geeft Chardonnay; en de "Donne dei Boschi", een fancy naam voor vrouwen die in een spinnerij werken, is de Brachetto wijngaard.
terug naar wijnsoorten