|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Italiaanse wijn - wijnen van wereldklasse
Wijnen uit Italie, informatie, geschiedenis ...
Italiaanse wijnen
Bestel deze Italiaanse wijn
Azienda Strologo DECEBALO RISERVA Rosso Conero 2005
Over de wijn
Volle, krachtige rode topwijn van Azienda Strologo uit Camerano in de centrale regio Marche. Deze fantastische Rosso Conero wordt gemaakt van 100% Montepulciano in een gelimiteerde hoeveelheid van 3000 flessen en is de topcuvee van deze producent. De oogst vindt plaats in de tweede helft van oktober Na een fermentatie in kleine eikenhouten vaatjes en een 24 uur lange rust in stalen vaten rijpt deze wijn 12 maanden in nieuwe franse barriques en daarna nog eens 12 maanden op fles
strologo, strologo, strologo, strologo, rosso conero, rosso conero, strologo, strologo, strologo, strologo, rosso conero, rosso conero, strologo, strologo, strologo, strologo, rosso conero, rosso conero, strologo, strologo, strologo, strologo, rosso conero, rosso conero, strologo, strologo, strologo, strologo, rosso conero, rosso conero, strologo, strologo,
Proefnotitie:
Paarsrode kleur. In de neus geconcentreerd rood rijp fruit met name kersen en frambozen,hints van mocca en cederhout en aardse tonen van herfstbos. De binnenkomst is overdonderend mooi met impressies van rode bessenjam, amarenen en zoethout met een warm en zwoel mondgevoel. De afdronk is prachtig en galmt nog zeker 50 seconden door. De wijn heeft veel karakter en finesse en is prachtig in balans. Nu drinken maar geen haast maken met opentrekken. Tot en met 2012 te bewaren, krijgt 94 punten. Heerlijke wijn.
Tstrologo, strologo, strologo, strologo, rosso conero, rosso conero, strologo, strologo, strologo, strologo, rosso conero, rosso conero, strologo, strologo, strologo, strologo, rosso conero, rosso conero, strologo, strologo, strologo, strologo, rosso conero, rosso conero, strologo, strologo, strologo, strologo, rosso conero, rosso conero, strologo, strologo,
Deze rode wijn met gerechten:
Gaat voortreffelijk samen met een stevige pasta of bij een stevige vleesmaaltijd. Drinktemperatuur is 16-18°C. Drink tot en met 15-18 jaar na oogstjaar. Ook heerlijk om zo te drinken.
Drinktemperatuur van deze rode wijn is 17-19°C
strologo, strologo, strologo, strologo, rosso conero, rosso conero, strologo, strologo, strologo, strologo, rosso conero, rosso conero, strologo, strologo, strologo, strologo, rosso conero, rosso conero, strologo, strologo, strologo, strologo, rosso conero, rosso conero, strologo, strologo, strologo, strologo, rosso conero, rosso conero, strologo, strologo,
Over de producent
De Azienda agricola Strologo is een klein familie bedrijf gelegen tussen het zacht glooiende heuvellandschap van de Conero en de adriatische zee. In de jaren 60 legt Santa Giulio Strologo zijn wijngaard aan en is tevens in die tijd een van de oprichters van het Consorzio del Rosso Conero waarbij de kwaliteit en de eigen identiteit van deze wijn hoog in het vaandel staat. Eind jaren 90 komt de Azienda in handen van de zoon Silvano Strologo, een man van weinig woorden maar een harde werker. Hij heeft een passie en een gedrevenheid als geen ander om een topwijn te produceren geholpen door zijn enoloog die al reeds zijn sporen in Italia heeft verdient: Giancarlo Soverchia. Het terrein ligt op een hoogte van 572 meter op de Conero, een berg die in de adriatische zee eindigt. De Conero bestrijkt een groot natuurpark dat loopt door de gemeentes van Ancona, Sirolo, Numana en Camerano. In deze zone heerst een microklimaat, zeer gunstig voor de wijnbouw.
terug naar wijnsoorten
strologo, strologo, strologo, strologo, rosso conero, rosso conero, strologo, strologo, strologo, strologo, rosso conero, rosso conero, strologo, strologo, strologo, strologo, rosso conero, rosso conero, strologo, strologo, strologo, strologo, rosso conero, rosso conero, strologo, strologo, strologo, strologo, rosso conero, rosso conero, strologo, strologo,