|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Italiaanse wijn - wijnen van wereldklasse
Wijnen uit Italie, informatie, geschiedenis ...
Italiaanse wijnen
Bestel deze Italiaanse wijn
Cantine Spinelli Tratturo Chardonnay Terre Di Chieti 2008
Over de wijn
Deze witte wijn met een lichte groene reflex is één van de wijnen die Cantine Spinelli zijn bekendheid geeft. Fantastisch heerlijke droge wijn met een nadronk die aan groene appel doet denken. Wijn heeft een alcohol % van 11,5 dus ook geschikt bij een werklunch. Deze witte wijn wordt het beste geserveerd op een temperatuur van 8°C.
Deze witte wijn met gerechten:
Pastas met zeeegel, vis met kruiden, tagliatelle met boter en truffel, Risotto met paddestoelen, gevogelte met een cremesaus, gevulde kalkoen; kaasadvies: Piacentino ennese, brie. Ook heerlijk zo op het terras.
Over de producent
De Cantine Spinelli is 35 jaar geleden ontstaan maar de wijncultuur was er al generaties lang. De Cantina heeft deze jaren een constante kwaliteitsverbetering meegemaakt. Onder de leiding van Vicenzo Spinelli, later geholpen door zijn zonen Carlo (commercieel) en Adriano (technisch directeur) geholpen door de enoloog Ricardo Brighigna kreeg de Cantina nationale en internationale faam De wijngaarden bevinden zich in de provincie Chieti tussen de heuvels van Frentane en medio Sangro. Deze regio is één van de belangrijkste van Italie. De wijn wordt verouderd in bariques uit sloveens eikenhout. De verbouwde druivensoorten zijn: Montepulciano d'abruzzo, Sangiovese, Pecorino en Trebbiano d'abruzzo.
terug naar wijnsoorten