|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Italiaanse wijn - wijnen van wereldklasse
Wijnen uit Italie, informatie, geschiedenis ...
Italiaanse wijnen
Webwinkel Casa Vinicola Barbi Orvieto Classico Abboccato 2007
Casa Vinicola Barbi Orvieto Classico Abboccato 2007
Over de wijn
Frisse, delicate en half zoete witte wijn gemaakt van Procanico, Grechetto, Verdello, Drupeggio en Malvasia druiven. Een heerlijke eet- en drinkwijn. Wegens laag zuurgehalte gaat deze wijn ook prima als apéritief. Drink deze wijn jong en tot en met 2 jaar na oogstjaar.
Deze witte wijn met gerechten:
Deze Orvieto is een verleidelijke witte wijn die zich heerlijk combineert met ganze- of eendenlever, sterke kaas die licht pikant mag zijn, rijpe geitenkaas en een fruitsalade. Zoet-zure gerechten, groentenomelet of kaas- en prosciutto-omelet combineren zich ook perfekt met deze wijn. Drinktemperatuur van deze witte wijn is 10-12°C
Over de producent
De wijnproducent Barbi nam de huidige estate over in 1932 en produceerd vanaf die tijd kwaliteitswijnen uit de Umbria regio. Voor Barbi is het produceren van wijn een constant onderzoek, een constante zoektocht naar perfekte balans tussen natuur en technologie, en dit heeft over de jaren geresulteerd in kwaliteitswijnen die er uit springen. Een team van ervaren technici en vinologen controleren nauwlettend de geavanceerde vinificatie methodes en het rijpen van de wijn in franse en amerikaanse barriques of in rvs vaten afhankelijk van het type wijn. De Barbi wijnen worden over de gehele wereld geexporteerd. De van oorsprong maritime grond in deze regio, Orvieto, Corbara, het microklimaat en de zuidelijke ligging van de wijngaarden scheppen de ideale condities voor deze topwijnen.
terug naar wijnsoorten