|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Italiaanse wijn - wijnen van wereldklasse
Wijnen uit Italie, informatie, achtergronden
|
Vrijdag 30 april: Agriverde, bekend van onze biologische wijnen en olijfolie sluit een overeenkomst met Ferrari......
Op 13 en 14 november 2010 organiseerde ROELVIN samen met haar Partners van Puur Beleven een bijzondere fair en proeverij in Fort Altena. zie hieronder enkele fotos van het gebeuren. grote opkomst en veel bewondering voor de inrichting van het evenement.... Tot de volgende keer!!!
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
ROELVIN organiseerde een proeverij tijdens de open atelier dagen van 17 en 24 april 2010. Buiten een aantal unieke Italiaanse wijnen was er ook gelegenheid om een aantal mooie heerlijke olijfolie's te proeven en te kopen.
Zaterdag 24 april; ROELVIN bij Puur Beleven, succes voor allemaal...
ROELVIN op Klassiek Europa: De klassieke wijnlanden van Europa zijn aan een come-back
begonnen. Ze bieden diversiteit en authenticiteit. Zondag 11 oktober 2009 vond de grote proeverij 'Klassiek Europa' plaats, waarbij vele bezoekers meer dan 300 wijnen konden proeven en vergelijken. ROELVIN nam hieraan deel met een zestal interessante italiaanse wijnen. Geïnteresseerden, professionals, liefhebbers en wijnkenners hebben hier duidelijk van genoten, de reakties waren alom positief. Op de pagina van onze Webwinkel vindt U in de linker kantlijn de Italiaanse wijnen die wij U hebben laten proeven. Nog bedankt voor uw enthousiasme en gezellige gesprekken.
Wijn, olijfolie, kunst, bloemcreaties van Root en de prachtige creaties van Stapelgoed gingen weer uistekend samen op deze geslaagde laatste zaterdag van Puur Beleven.......... Tot de volgende keer en bedankt voor uw enthousiasme.
|
|
|
De verschillende stoffen en designs...........
|
|
|
Hard werken aan de presentatie...........
|
Creatie en beeldschoon...........
|
Wijnproeverij en Kunst...........
|
De eerste zaterdag van de Puur Beleven Open Atelier dagen was een waar succes!!! Buiten een aantal mooie heerlijke olijfolie's was vooral de witte wijn van Terra d'aligi, de Pecorino IGT, een waar succes! Tot volgende week zaterdag.....
Gezellig babbelen...........
|
Even lekker buiten bijpraten............
|
Dimphie, de artieste met haar creatie..........
|
 |
ROELVIN tijdens GRIC bedrijven expo: Vrijdag 27 en Zaterdag 28 November 2009 presenteerde ROELVIN zijn wijnen in Rijen, waarbij vele bezoekers een aantal geselekteerde wijnen uit Italie konden proeven en vergelijken. Roelvin had een 16 tal wijnen openstaan die door éénieder konden worden gekeurd en genoteerd. Bij de witte wijnen waren Castel Sallegg en Spinelli geopend. De ondernemers, liefhebbers en wijnkenners hebben hier duidelijk van genoten het was voor velen een ware ontdekking van een aantal exclusieve italiaanse wijnen. Ook de Spumantes en de Prosecco's van Tardivo evenals de zoete dessertwijnen van Ca dei Mandorli, Asti en Brachetto, vonden gretig aftrek als ideale dessertwijnen tijdens de feestdagen....U vindt de rode proefwijnen aan de linkerkant van onze Webwinkel pagina. Bedankt voor uw bezoek en enthousiasme....
 |
ROELVIN met Castel Sallegg: Zondag 22 November 2009 presenteerde Castel Sallegg zijn wijnen in Oosterhout, waarbij vele bezoekers meerdere wijnen uit Italie, Australie, Nieuw Zeeland, Chili en Frankrijk konden proeven en vergelijken. Castel Sallegg nam hieraan deel met een zestal interessante italiaanse witte en rode wijnen wijnen. Liefhebbers en wijnkenners hebben hier duidelijk van genoten, de reakties waren alom positief. Als ambassadeur van de Castel Sallegg wijnen heeft Roelvin weer een aantal prachtige Italiaanse wijnen in zijn programma. Geniet ervan....
 |  |
ROELVIN op Klassiek Europa: De klassieke wijnlanden van Europa zijn aan een come-back begonnen. Ze bieden diversiteit en authenticiteit. Zondag 11 oktober 2009 vond de grote proeverij 'Klassiek Europa' plaats, waarbij vele bezoekers meer dan 300 wijnen konden proeven en vergelijken. ROELVIN nam hieraan deel met een zestal interessante italiaanse wijnen. Geïnteresseerden, professionals, liefhebbers en wijnkenners hebben hier duidelijk van genoten, de reakties waren alom positief. Op de pagina van onze Webwinkel vindt U in de linker kantlijn de Italiaanse wijnen die wij U hebben laten proeven. Nog bedankt voor uw enthousiasme en gezellige gesprekken.
Vini d’Italia, de invloedrijkste Italiaanse wijngids die bekend staat om zijn ‘tre bicchieri’ (drie glazen) die het toekent aan de beste wijnen, wordt vanaf nu alleen door de uitgeverij Gambero Rosso gemaakt. De samenwerking met Slow Food wordt na 22 jaar stopgezet. De eerste Vini d’Italia verscheen in 1987. Vini d’Italia verschijnt traditioneel eind oktober. Naast de Italiaanse editie zijn er ook Engelse en Duitse edities van de gids. Dit jaar zal de gids dus voor het eerst worden gemaakt zonder de medewerking van Slow Food. Slow Food zal eind dit jaar wel zijn eigen wijngids uitbrengen over dagelijkse wijnen (Guida al Vino Quotidiano). Volgens de Italiaanse krant La Stampa komt de scheiding er omwille van filosofische verschillen tussen de beide organisaties. Slow Food zou meer aandacht willen besteden aan eerlijke en milieubewuste wijnbouw, terwijl Gambero Rosso meer oog heeft voor de commerciële aspecten van de wijnmarkt.
De Waarde van wijn
Iedereen die zich een beetje in wijn verdiept, zal zich op een bepaald moment afvragen, hoeveel zijn of haar wijnvoorraad nu eigenlijk waard is en heeft het wel zin om een wijn langer te bewaren. Het komt regelmatig voor, dat op een veiling flessen wijn van soms wel honderden jaren te koop worden aangeboden, voor prijzen die variëren van enkele honderden tot enkele duizenden euro. En dan maar hopen dat het goedje nog te drinken is.
Iedereen die zich een beetje in wijn verdiept, zal zich op een bepaald moment afvragen, hoeveel zijn of haar wijnvoorraad nu eigenlijk waard is en heeft het wel zin om een wijn langer te bewaren. Het komt regelmatig voor, dat op een veiling flessen wijn van soms wel honderden jaren te koop worden aangeboden, voor prijzen die variëren van enkele honderden tot enkele duizenden euro. En dan maar hopen dat het goedje nog te drinken is.
Ik denk dat dit voor de freaks een kik oplevert om op deze wijze een soort avontuur te beleven, want je weet natuurlijk nooit hoe er met de betreffende flessen is omgesprongen, hoe betrouwbaar de aanbieder ook is of was. Het is alom bekend dat er grote en wat mindere wijnen worden geproduceerd en dat er goede en minder goede en zelfs slechte wijn jaren zijn. Dit is al door de eeuwen heen zo geweest en dat zal altijd wel zo blijven.
Welke factoren zijn nu van belang om te bepalen hoe een wijn zijn waarde krijgt. Wij vinden dat je duidelijk onderscheid moet maken tussen de genotwaarde en de waarde die men in euro uitdrukt. Zelfs bij een wijntje van enkele euros kan de genotwaarde niet in geld uit te drukken zijn als dit heeft gezorgd voor een onvergetelijke dag, een zeer genoegzaam avondje met goede vrienden, of als dit een heerlijke maaltijd tot iets onvergetelijks heeft gemaakt. Het heeft ook een grote waarde als je door de geïnteresseerdheid in wijn een sterkere vrienden band krijgt, omdat je de passie voor wijn kunt overbrengen in woord en daad.
Het is toch heerlijk als je met mede-genieters uren kan praten over alles wat met wijn heeft te maken, waarbij je een heerlijk glas wijn bij het licht bekijkt en bespreekt. Het is toch prachtig de fonkelende kleuren en de heerlijke geur die dit gegist druivensap prijsgeeft, zodra je het vanuit de ontkurkte fles in het glas schenkt. Alle zintuigen worden geprikkeld als je de eerste slok neemt, de verrassing is er elke keer weer.
Elke wijn heeft zijn prijs, die wordt bepaald vanaf het moment van aanplant tot het moment dat de wijnmakers het proces in gang zetten. De bodemgesteldheid en het klimaat waar dit gebeurd is van zeer groot belang, maar zeer zeker ook het vakmanschap van de wijnbouwer speelt hierbij een grote rol. Probeer zelf maar eens een drinkbare wijn te maken van een tros druiven, en je zult ontdekken dat dit eerder een slechte azijn is dan een drinkbare wijn.
De hedendaagse wijnmakers hebben veelal een universitaire opleiding en zijn vakmensen met zoveel passie en ervaring in alle stappen, die nodig zijn om uiteindelijk een goddelijk vocht te creëren, dat mensen er toe doet besluiten zeer diep in de buidel te tasten.
De wet van vraag en aanbod speelt natuurlijk ook een belangrijke rol bij het bepalen van de prijs. De tot nu toe bekendste en beste Bordeaux van Chateau Petrus is een haast onbetaalbare wijn geworden.
De prijs van 'grote' oude wijnen wordt uiteindelijk vastgesteld op wijnveilingen zoals Veiling Christies in Amsterdam, en Sothebys in Londen. Voor mensen die daar in zijn geinteresseerd: de prijzen worden regelmatig gepubliceerd in het Engelse Vakblad Decanter.
Aangezien Piemontes beroemdste wijn Barolo centraal staat, voert de route langs alle dorpen die daar iets mee te maken hebben: Barolo, Castiglione Falletto, Dogliani, Grinzane Cavour, La Morra, Monchiero, Manforte d’Alba, Montelupo Albere, Novello, Roddi, Roddino, Serralunga d’Alba, Sinio en Verduno. En passant komen ook andere wijnen van de regio Langa aan bod, zoals Barbera, Dolcetto, Nebbiolo en Moscato.
Bron: wijninformatiecentrum
Wijn uit Italië
Italië is een van de belangrijkste wijnproducerende en -exporterende landen van de wereld. Met een productie van ongeveer 53 miljoen hectoliter wijn per jaar is Italië één van de allergrootste wijnproducerende landen ter wereld.
Ongeveer 18% van alle wijn die wereldwijd geproduceerd wordt is afkomstig uit Italië en 30% van alle Europese wijnen komt uit dit land. Desondanks is slechts 8% van de wijnen, die door Nederlanders gedronken worden, Italiaans. Er is dus nog veel te ontdekken...
Doordat het land verschillende klimaten kent, koeler en continentaler in het noorden, en warmer in het zuiden, zijn er grote verschillen tussen de wijnbouw van diverse regio's.
In ieder deel van het land wordt wijn geproduceerd. Daardoor kan de indeling in wijnregio's van Italië samenvallen met de normale indeling in regio's van het land. Hierom worden er diverse wijnregio's onderscheiden, die op hun beurt ook weer in kleinere regio's zijn opgedeeld. Elke regio heeft zijn eigen typische gerechten met de daarbij horende regionale Italiaanse wijnen.....
Wijnroute in de Barolostreek
Onder de naam Strada del Barolo e dei vini di Langa heeft Piemonte - eindelijk - een prestigieuze toeristische wijnroute gekregen. Een route die zich kan meten met de mooiste van Europa. Ze is ontworpen door de Unione di Comuni Colline di Langa e del Barolo in samenwerking met de Enoteca Regionale.
Aangezien Piemontes beroemdste wijn Barolo centraal staat, voert de route langs alle dorpen die daar iets mee te maken hebben: Barolo, Castiglione Falletto, Dogliani, Grinzane Cavour, La Morra, Monchiero, Manforte d’Alba, Montelupo Albere, Novello, Roddi, Roddino, Serralunga d’Alba, Sinio en Verduno. En passant komen ook andere wijnen van de regio Langa aan bod, zoals Barbera, Dolcetto, Nebbiolo en Moscato.
Bron: wijninformatiecentrum
Wijn uit Italië
Italië is een van de belangrijkste wijnproducerende en -exporterende landen van de wereld. Met een productie van ongeveer 53 miljoen hectoliter wijn per jaar is Italië één van de allergrootste wijnproducerende landen ter wereld.
Ongeveer 18% van alle wijn die wereldwijd geproduceerd wordt is afkomstig uit Italië en 30% van alle Europese wijnen komt uit dit land. Desondanks is slechts 8% van de wijnen, die door Nederlanders gedronken worden, Italiaans. Er is dus nog veel te ontdekken...
Doordat het land verschillende klimaten kent, koeler en continentaler in het noorden, en warmer in het zuiden, zijn er grote verschillen tussen de wijnbouw van diverse regio's.
In ieder deel van het land wordt wijn geproduceerd. Daardoor kan de indeling in wijnregio's van Italië samenvallen met de normale indeling in regio's van het land. Hierom worden er diverse wijnregio's onderscheiden, die op hun beurt ook weer in kleinere regio's zijn opgedeeld. Elke regio heeft zijn eigen typische gerechten met de daarbij horende regionale Italiaanse wijnen.....