|
Italiaanse Rode wijn |
Italiaanse Witte wijn |
Italiaanse Rosé wijn |
Italiaanse Dessert wijn |
|
Italiaanse Bubbel wijn |
Italiaanse Olijfolie |
Italiaanse Limoncello |
Italiaanse Kruiden |
Roelvin - Italiaanse wijn
Wie zijn wij
Mijn naam is Antonella Moschetti en ik ben geboren en getogen in Italië. Ik ben naar Nederland gekomen nadat ik mijn huidige echtgenoot had ontmoet en ik woon inmiddels sinds 2000 in Nederland.
Mijn hobby was en is nog steeds koken en dit werd een echte uitdaging in Nederland. Ik had moeilijkheden om de verse en specifieke ingrediënten te vinden die wij in Italië gebruiken in onze keuken, aan de andere kant vond ik, voor mij onbekende, groenten en andere ingrediënten in Nederland die mijn nieuwsgierigheid wekten. Mijn dochter en ikzelf hebben allebei coeliakie wat betekent dat wij volledig glutenvrij eten, maar buiten het brood dat ik zelf maak en het glutenvrije bier dat ik in de ijskast heb liggen, merkt niemand dat er bij ons thuis glutenvrij wordt gegeten. Ik ben voortdurend op zoek naar de verbetering van de diverse preparaties en het zelf uitvinden van allerlei nieuwe varieteiten uiteraard zonder concessies met betrekking tot de perfecte smaak van het gerecht. De juiste wijn bij deze gerechten kan het eetplezier aleen maar versterken. U begrijpt het al, bewust eten en drinken zijn voor mij zaken waar ik van huis uit altijd veel waarde aan heb gehecht en, wijn is glutenvrij......
Op 1 mei 2007 heb ik ROELVIN opgericht en zijn we van start gegaan met de import en verkoop van een selektie Italiaanse wijnen in Nederland en Belgie. De naam ROELVIN is een woordspeling waarin de familienaam zit verwerkt. Dit gaf een unieke naam die voor mij veel betekenis heeft sinds ik Italie verruilde voor het verre noordelijke Nederland. Ik kom oorspronkelijk uit Milaan en het woord "vin" (uitgesproken als "vien" in het Milanees) betekent niet alleen wijn in het Frans maar wordt ook als zodanig gebruikt in het Milanees dialect.
Ik heb gedurende de jaren die ik nu in Nederland heb doorgebracht veel geleerd over de levenswijze van de Nederlanders, de eet- en -drinkgewoontes en uiteindelijk heb ik het idee opgevat om iets unieks te gaan doen voor mijn geboorteland Italie. En wat is méér representatief, buiten de pasta's en koffie, dan de wijnen uit Italie? Italiaanse wijnen, iets waarmee ik ben opgegroeid, wat iedere dag aan tafel werd gedronken en waarvan net zoveel soorten en smaken bestaan als dorpen in Italie. Op vakanties en in de weekenden werd er in mijn familie altijd lokale Italiaanse wijn gedronken, de Italiaanse wijnen die tezamen met de specifieke gerechten van de streek een balans vormen en de smaak en het eetgenot alléén maar versterkten. En zeg nu eerlijk, wat is er lekkerder met een prachtig stuk rood vlees, een heerlijk stuk wild of een brasato dan een goed glas Barolo, of een Osso Buco met een zalige Dolcetto d'Alba, zalm of coniglio in salmi' met een Pinot Nero of een heerlijke frutti di mare met een Vermentino of een mooie Ansonica?
Kwaliteitswijnen uit Italië
Roelvin heeft als doel het importeren van kwaliteitswijnen uit Italië. Er zijn nog talloze kleine en middelgrote wijnbedrijven met Italiaanse wijnen waarvan we in Belgie en Nederland nog géén kennis hebben genomen. Zonde toch? Er bestaat volgens mij niet zoiets als verzadiging van de markt. Ondanks het feit dat er al een ruim assortiment goede wijnen uit allerlei landen wordt aangeboden in Nederland en Belgie zijn er nog zoveel prachtige italiaanse wijnen te ontdekken. Roelvin wil U daarbij van dienst zijn.
Ik heb Roelvin kunnen starten door de hulp van een aantal italiaanse kennissen die allemaal aktief zijn in de wijnsector. Voor italianen is het een echte eer om het buitenland kennis te laten maken met de italiaanse kwaliteit en know-how, met de enorme verscheidenheid aan smaken door de evenzovele verscheidenheden aan bodemstrukturen en klimaat eigenschappen. Roelvin heeft in één keer een aantal exclusieve Italiaanse wijnen in zijn leveringsprogramma gekregen en we gaan U hiervan laten genieten. Ik maak gebruik van de kennis van wijnspecialisten, zowel in Italie als in Belgie en Nederland, want over smaken valt niet te twisten, maar er is wel een heleboel over te leren.
Een grote kus aan mijn tante Frieda en mijn neef Bob met wiens hulp we er een professionele organisatie van hebben gemaakt. De internetsite www.roelvin.eu zie ik als hèt instrument in deze tijd van technologische vooruitgang om in contact te komen met U allemaal, géén land in Europa met een zo'n grote computerdichtheid als Nederland, dus dat kan géén probleem opleveren.
Verder verzorg ik, geholpen door vrienden en familie, Italiaanse wijn proeverijen en direkte contacten met restaurants voor wie Italiaanse wijn een vast onderdeel uitmaakt van het aanbod, slijterijen en diverse bedrijven voor relatiegeschenken. Mijn prachtige bedrijfslogo is ontworpen door Marco Arioli en ik geef een knuffel aan mijn goede vriend Umberto Passannante die dit allemaal mogelijk heeft gemaakt.
Alla salute.........
